× پاکت سفارش
جمع
هزینه ارسال۲۵۰۰۰ هزار تومان
هزینه ارسال خرید آنلاین برای پاکت خرید بالای ۱۵۰ هزارتومان رایگان است
بازگشت به پاکت سفارش (۱)
بازگشت به پاکت سفارش (۱)
کجا به دستتون برسونیم؟
تهران
درحال حاضر فعلا سفارشات شهر تهران انجام می‌شود
کی به دستتون برسونیم؟

از جام پیاله تا استکان نعلبکی

نویسنده: معصومه ابراهیمی پیمان متین -

چای‌نوشی گاه می‌تواند پیام پایبندی به سنت را در مقابل

قهوه‌نوشی و کافی‌شاپ که ارمغان مدرنیته است. بازتاب دهد

و یا از همبستگی و احساس تعلق به یک رسته در میان اصناف

و گروه‌های همکار بگوبد؛ گاه همنشینی آن با عناصر دیگر

همچون سماورهای قدیمی و استکان‌های کمرباریک منقش

می‌تواند نماد نوعی نوستالژی برای گذشته‌های نه‌چندان

دورباشد. به هرحال, نوشیدن چای در ایران کانون و شبكة

مناسبات اجتماعی و اطلاعرسانی است و بیهوده نیست اگر

چای نوشی را به مثابة فرهنگ بینداریم.

در این کتاب تلاش شده است پیشینه و تحصول چای در ایران

از منظری انسان‌شناختی مورد بررسی قرار بگیرد. نخستین

گام در این‌جهت. واکاوی پژوهش‌ه ای زبان‌شناختی و تاریخی

است که خاستگاه و پراکندگی چای و چگونگی راهیابی آن

به سرزمین‌های مختلف و تمدن‌هایی همچون ایران را نشان

می‌دهد. پیش از رواج چای در ایران نوشیدن قهوه رایج بود.

اما با ورود چای قهوه به زودی به کلی عرصة اجتماعی را ترک

کرد و فقط نهاد قهوه‌خانه با کارکردهای پیشروانه‌اش باقی

ماند و چای‌نوشی عمومی را به سرعت رونق و اعتبار بخشید.


قیمت: 15,000 تومان
افزودن به پاکت خرید
از جام پیاله تا استکان نعلبکی
از جام پیاله تا استکان نعلبکی
  • ناشر : فرهامه
  • تعداد صفحات: 126
  • شابک: 9786009484348
  • شماره چاپ: 1
  • سال چاپ: 1394
  • نوع جلد: شمیز
  • دسته بندی: چای ایران

مقالات پیشنهادی

 طلسم‌ها و تعویذها را بیاورید، دیوها هنوز هستند

طلسم‌ها و تعویذها را بیاورید، دیوها هنوز هستند

درباره‌ی دیوها، هیولاها و اجنه داستان زیاد شنیده‌ایم؛ اما کم‌تر به این فکر کرده‌ایم که شاید آن‌ها هم زندگی و وظایف روزانه‌ای دارند. بیشتر بخوان

کتاب های پیشنهادی

 ما همانی هستیم که می خوریم

ما همانی هستیم که می خوریم

60,000 تومان
 آدم خواران و شهریاران خاستگاه فرهنگ

آدم خواران و شهریاران خاستگاه فرهنگ

60,000 تومان
 چیرگی بر آتش (چگونه پخت و پز از ما انسان ساخت؟)

چیرگی بر آتش (چگونه پخت و پز از ما انسان ساخت؟)

60,000 تومان



Some text some message..