قهوه چیست؟

نویسنده:

لیلا موسوی

وارد کافه می‌شوید، ناگهان صدای بلندی ( شبیه صـدای ۱،۲،۳) شـما را از جا می‌پراند. بله! این صدای آسیاب قهوه است. البته صداهای ترسناک دیگه‌ای هم هست که به آن‌ها اشاره خواهیم کرد. آسیاب قهوه، دانه‌ی قهوه را ریز و آماده برای طبخ می‌کند. البته قهوه‌ی آسیاب شده‌ی آماده را هم می‌توانید برای مصرف خانگی از فروشگاه‌ها خریداری کنید. ولی باید حواستان باشد به نسبت دستگاهی که در خانه دارید، میزان آسیاب قهوه‌ای که می‌خرید درست باشد.