مجله تنور

تنور یک مجله فرهنگی-اجتماعی آشپزی است که در هر شماره، علاوه بر موضوعات تخصصی و پژوهشی، رابطه غذا را با یک موضوع اجتماعی به صورت عمیق بررسی می‌کند و از این رو هر شماره روایتی منحصربه فرد دارد؛ از غذا و مهاجرت در شماره اول تا غذا و جنگ در شماره دوم ما به دنبال کشف و روایت داستان‌های ناگفته، خاطرات جمعی، و تأثیر غذا بر هویت و جامعه خود هستیم.